- 300 гр куриного филе
- 400 гр консервированных ананасов
- 1 пучок петрушки
- 1 банка оливок без косточек
- 200 гр чернослива
- 100 гр грецких орехов
- Листья салата
- Майонез
- Карри
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить и мелко порезать. С ананасов
слить сироп и порезать кубиками. Петрушку порезать
и смешать с майонезом.
С оливок слить жидкость и порезать их колючками
(можно заменить консервированными шампиньонами).
Чернослив порезать. Орехи мелко порубить или потолочь.
Все ингредиенты перемешать.
Подавать салат на плоском блюде, выложенном
листьями салата.