- 1 кабачок
- 1 морковь
- 2-3 огурца
Любые свежие овощи по желанию.
- соевый соус
- подсолнечное масло
- сахар, соль
Приготовление:
Овощи режем как удобно крупно ( как на засолку),
помещаем в контейнер или карстрюлю.
Рассол:
0,5 стакана подсолнечного масла, 0,5 стакана
яблочного уксуса, 2 ст ложки соевого соуса,
1 ст ложка сахара, соль по вкусу.
Заливаем получившимся рассолом наши овощи и отправляем
в холодильник в закрытой емкости на 1 день).
Все! Наша закуска из овощей готова.
